Brownies

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Etape 1:

Faire fondre le chocolat avec le beurre à feu doux.

Bien mélanger.

Etape 2 :

Hors du feu, ajouter les œufs, le sucre, bien mélanger.

Ajouter ensuite la farine, puis en dernier la levure.

Etape 3 :

Mélanger, puis ajouter les amandes.

Etape 4 :

Mettre dans le four pendant 15 à 20 minutes à 190°C.

Quelques conseils :

  • Allumer le four avant de commencer

  • La levure peut être remplacée par du bicarbonate. Dans ce cas, mettre 1/2 cuillère à café de bicarbonate et ajouter 1 cuillère à café de vinaigre.

  • Le chocolat noir est un chocolat avec au moins 50% de cacao

  • Le beurre doit être de bonne qualité pour donner un bon goût au gâteau.

Ingrédients:

Amandes

50g

Levure

1/2 cuillère à café

Beurre

80g

Chocolat noir

135g

Farine

130g

Oeufs

2

Sucre blanc

165g

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